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基隆排隊美食之一!西定路「小羅牛肉麵」,吃過一次就會馬上被圈粉的神奇牛肉麵

為基隆人真的覺得很幸福,美味的小吃處處有,基隆西定和安一路這附近也是美食聚集地,而時常要排隊的「 小羅牛肉麵 」就位在西定路上,據說主廚過去曾在台北永康牛肉麵當過師傅,後來來到基隆開店,因為主打的牛肉麵讓他擁有不少忠實饕客,也成了基隆的排隊美食之一。

店名:小羅牛肉麵
地址:基隆市中山區西定路113號
電話:0905-272005
營業時間:12:00-14:30、17:30-20:00(周一、周二公休)

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

#「小羅牛肉麵」用餐環境

小羅牛肉麵位於西定路安樂教會的斜對面,店面空間不大,有些四人桌和一個長形桌,料理區跟用餐區以一個玻璃門相隔,店內雖沒有特別的裝潢,但卻整理的乾淨又清爽,在這裡餐具、醬料和牛肉麵必備的榨菜等,通通都是自助的。店面前方的料理區,可以清楚看到主廚烹煮的過程,右邊一個下麵條的大鍋子,和主廚左側的湯鍋,還有分別放置牛油、清燉牛肉跟紅燒牛肉的鍋子,看著主廚料理的過程還真的是有些療癒。

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

#「小羅牛肉麵」餐點表現

小羅牛肉麵除了主打的牛肉麵外,也有其他麵食可以選擇,麵條選用嚼勁十足的白麵,湯頭則是以牛大骨小火慢熬一天而成,喝入肚中,可以感受到滿滿暖意。師傅對肉品、湯頭的堅持,創造出讓人驚豔的牛肉麵,除了美味以外,份量也是很驚人,男生也絕對吃得飽,再搭配店裡左側放著的美味小菜,有茄子、小黃瓜、豬耳朵、豆干等等,可以是很飽足的一餐。

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影(2021.5月攝影)
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

小羅牛肉麵的營業時間是每周三到日的12:00至14:30和晚餐時間17:30至20:00,找一天來試試基隆的排隊美食-小羅牛肉麵吧。

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
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責任編輯:Cora Chen|核稿編輯:Alin Liao
資料/圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
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