2018年初，王品旗下創立的新品牌「青花驕麻辣鍋」開業，主打單點火鍋的消費形式，從裝潢到餐點的現代與傳統融合，深得喜愛火鍋的國人歡心，短短四年的時間已在全台插旗七間分店。今天要介紹的是位於中山捷運站附近的創始店，距離捷運站僅需三分鐘的腳程，交通相當方便。

店名：青花驕麻辣鍋-台北中山北店
電話：02-25111097
地址：台北市中山區中山北路一段137號
營業時間： 11：30－01：00

「青花驕麻辣鍋」的台北中山北店，是第一間創始店，請到了台灣首席夜店大師進行整體的空間設計，將東方的元素結合現代美學，呈現出典雅又符合時尚的內用環境。用餐空間更有三層樓，多半是半開放式的包廂，用餐過程隱密但又不壓迫，加上走道與桌子之間的間距得當，整體給人舒適又寬敞的感覺。另外，以貼心服務著名的王品集團，在餐桌上的設計也相當細心，抽屜裡放有濕紙巾、牙線棒等，此外更附有現代人必不可少的插座與USB充電孔，讓你用餐過程，狂拍美照也不怕手機沒電喔！

「青花驕麻辣鍋」是單點的消費形式，每人鍋底費為130元，若是鴛鴦鍋每桌會再加收158元，而120公分以下兒童不收費，另外每人低消為300元，並再加收一成的服務費。

湯底的部分提供麻辣鍋、酸菜白肉鍋、青麻椒肥牛鍋等三種選擇，若是想多元嘗試，可以考慮點鴛鴦鍋，讓你多個願望一次滿足。「青花驕麻辣鍋」不擠僅是麻辣湯頭使用了重慶九葉青花椒，所有的食材更主打使用頂級食材，讓顧客品嚐香辣而不嗆口的麻辣口味時，也能安心品嚐時食材。

此外，特色的單點品項，有許多人推薦的蝦滑、墨舞抄手、椒麻口水雞等等，若是想吃點蔬果綜合一下、解解膩，可以考慮點一盤彩蔬寶盒，一次吃到多種蔬菜。若是重口味一點的朋友，店內亦附有沾醬區以及獨特的沾醬比例，可以詢問現場店員，進行調配。

香辣的口味，最適合冷冷的梅雨季了！現在就動動手指線上訂位吧，這個夏季來點又辣又麻的爽感，為生活增加點味覺刺激。