台灣美食

號稱牛肉麵界鼎泰豐的「史記牛肉麵」,用牛大骨熬煮的清燉白湯味道清香,吃一次就回不去了

捷運行天宮站一號出口出來約步行5分鐘,就可以找到這間位在民生東路二段的「 史記牛肉麵 」,號稱是牛肉麵界的鼎泰豐,是許多媒體爭相報導的店家。店門外大大的招牌用有些古意的字體寫上店家名,店內的裝潢也是滿滿的中國風,還有一旁牆上張貼著知名雜誌、報紙的採訪報導,看的出來人氣很高。史記牛肉麵提供的餐點並不多,專精在各式的牛肉麵和店家自製的小菜,湯頭則是選用台灣帶肉的牛大骨細心熬煮4天而成,湯頭除了清燉的之外,也有咖哩、紅燒等口味可選擇,配上Q彈麵條和牛肉,是吃過一次就會愛上的好味道,在享用完牛肉麵之後,還有一樣必吃的,那就是甜點新鮮奶酪,要為這美好的一餐劃下句號。

店名:史記牛肉麵
地址:台北市中山區民生東路二段60號
電話:02-25633836
營業時間:11:30-15:00、17:30-21:00

#用餐空間

圖片來源:吃貨編輯部攝影
圖片來源:吃貨編輯部攝影
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圖片來源:吃貨編輯部攝影
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#餐點表現

圖片來源:吃貨編輯部攝影
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圖片來源:吃貨編輯部攝影
圖片來源:吃貨編輯部攝影
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網友表示:
「牛肉和牛筋都好軟嫩,也入味,好好吃!」
「牛肉麵小菜都好吃,帶一點麻麻的辣味很不錯」
「白湯頭超級厲害,很有質感的一家牛肉麵店」
「店面乾淨,服務親切,牛肉咬一口就能明顯感受到黃牛肉的香氣」
「不用多說!來試試就知道了,老闆娘真材實料用料,牛肉、麵條都有特色」
「來史記一定要吃清燉」
「不得不說,這家刷新了我對清燉牛肉麵的觀點」
「出色的湯頭,精緻細膩類型。肉的口感也很好!也是精巧細緻」
「湯很濃郁,肉超嫩,好吃」
「清燉牛肉麵的白湯口味特別」

文字編輯:Cora
| 核稿編輯:Alin
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吃貨編輯部