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在洞穴裡吃飯,潮爆了!正濱漁港「河豚很多」主打義式料理,義大利麵、燉飯、下午茶應有盡有

近正濱漁港旁的義式料理餐廳「河豚很多」,因為特殊的洞穴景觀躍升為新一代的熱門打卡餐廳。「河豚很多」店名由來也十分有趣,原老闆阿皓與阿明因為喜歡海洋,常常釣魚的他們也釣過不少河豚。有次談話中隨口說出「天空很藍」的字句,阿明接著說:「海水很深」,最後兩個人異口同聲地說出:「河豚很多」,店名也因此誕生!

店名:河豚很多
電話:02-24635857
地址:基隆市中正區正濱路88號
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00(周二公休)

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

#「河豚很多」餐廳環境

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

鄰近正濱漁港旁的「河豚很多」是近來熱門的打卡餐廳,每每在漁港拍完照的遊客都會順道過來填飽肚子。由門口進入後,經過狹長的走道,走進去發現別有洞天,「河豚很多」是一家有著洞穴奇景的餐廳且裝潢完全來自手創,用餐座位被岩壁環繞,雨天時洞穴裡還會有水沿著石壁留下來,特殊的用餐體驗也讓人留下深刻印象。菜單上提供義大利麵、燉飯、排餐等菜色,想吃的義式料理應有盡有,同時也是間寵物友善餐廳且店家不收服務費。

#「河豚很多」餐點表現

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

說到海鮮,就不能不說到來自基隆的天然海味,藉著鄰近海港的優勢,「河豚很多」有特定配合的漁船提供新鮮漁獲。「黑黑嘴義大利麵」選用新鮮捕撈的透抽,加入大量蒜頭爆炒,麵條與墨魚汁拌在一塊,更加凸顯海鮮的鮮甜。

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

「西班牙海鮮燉飯」也是經典的料理之一,拌炒海鮮後煮成具有鮮味的醬汁,利用鬱金香粉來為米飯裹上一層亮麗的金黃色,經過烤箱高溫加熱的米飯最後淋上蛋汁,濃郁的海鮮為與蛋香搭配得很剛好。

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

「鮭魚奶油義大利麵」將新鮮鮭魚先煎至半熟逼出油脂後,加入蒜頭爆炒後,融合鮮奶、鮮奶油、起司與半熟的鮭魚,將醬汁慢慢熬煮至收汁,濃郁的奶香吸附在麵條上,是一道回味無窮的料理,很推薦給喜愛濃郁奶香味的朋友。

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

由日治時期就保存下來的天然洞穴景觀成了「河豚很多」的特色,許多遊客慕名前來,為的就是一探洞穴裡的風光,想像著被山洞包圍,一邊吃著道地海鮮,一邊欣賞獨特的景致,十分愜意,想必會是一場新鮮的用餐體驗。

圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
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以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文,請自行參酌編排。

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資料/圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
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Serena