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讓心去衝浪|台北東區「VAST Cali Eatery」健康新飲食概念店

市區的心靈綠洲!探索衝浪文化,享受健康悠閒的午餐時光吧

隱身在東區巷弄內的「VAST Cali Eatery」,是加州衝浪品牌 VAST 的飲食概念店,裝潢使用椰子樹、木頭、衝浪時撿到的各式再生材質,打造出的空間就像是渡假小屋般!餐點不只注重健康的烹調方式,強調食材取得來源,不僅吃得安心更讓人意猶未盡。

▲圖片來源:IG@serenahouse

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從飲食開始尊重海洋文化、保護環境生態

在IG被洗版的餐點「海洋奇緣」,那美麗的天藍色來自螺旋藻自然顏色,配上穀片、蜂蜜、奇亞子、豐盛水果,擺盤看起來真的超美。「VAST Cali Eatery」的氣氛就像是大海一樣寬廣,衝浪文化、海洋文化、對環境生態保護等,都讓人不自覺的想一探究竟!

|Edit:Bonnie、Cora|Photo:Instagram|
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Bonnie