隱身市場內的質感日本料理，平價又新鮮！
華山市場不只有阜杭豆漿！其中這間「合掌村」以媲美高級日本料理餐廳的華麗握壽司，與豐盛海鮮丼飯打響名號，開幕一年多來天天都人氣爆棚，三坪大的小攤裡，滾出源源不絕的客人，許多媒體報導後更讓合掌村爆紅！想吃還得看準時間來排隊！
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豪華的海鮮丼猶如豔陽下盛開的花，五顏六色超繽紛！
合掌村菜單很簡約，有刺身、丼飯、握壽司、手卷和一些單點小品與烤物，為講求品質，食材都是主廚當天到漁市親自挑選採買，不少限量商品很快就會銷售一空，提早賣完還會提早打烊，但是為了吃上一口鮮甜美味，很多人就算揮汗排隊也甘願！
｜Edit：Bonnie、Cora｜Photo：Instagram｜
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