在麻辣火鍋比比皆是的台北，如何能夠屹立不搖，保住原有顧客，更不斷增加新客源，品嘗一回「辛殿麻辣鍋」你便能知曉。辛殿麻辣火鍋，在台北擁有三家分店，分別位在繁榮的信義區、越夜越熱鬧的公館以及創始店的松江南京站，以新鮮且高品質的肉品與海鮮聞名，與舒適的用餐空間著稱。

店名：辛殿麻辣鍋
電話：02-25037667
地址：台北市中山區松江路129-4號
營業時間：11：30－01：30

鄰近捷運松江南京站的辛殿麻辣鍋，擁有亮面黑色的時尚外觀，搭配上暗色的電動門，有一種高級餐廳之感，透明的落地玻璃，讓整體的空間有延伸的寬敞感，就連等候帶位區，也因為一張紫色的古典沙發，顯得與眾不同。店內的四人與六人座是一般火鍋店少見的舒適沙發座椅，而八人座的圓桌和半開放式的包廂，亦相當寬敞，室內的燈光適宜，氛圍極佳，完全對得起用餐環境極佳的口碑。

辛殿的鍋底是以蒜頭白湯搭配紅湯麻辣的鴛鴦鍋底，白湯濃醇滑順，紅湯色澤赤紅且香氣十足，果然是手工拌炒而成的香料鍋底，肉品從美國choice的嫩肩、菲力，PRIME的牛小排、牛舌，再到安格斯等等應有盡有，若點海鮮類，上菜時盤子上還會有小碎冰維持新鮮度，高級食材讓你吃撐肚皮。

價位的部分，除了平日午餐為$568以外，其餘的時段則是$668，再加一成服務費。說到火鍋，醬料和甜品更是不可或缺的配角之一，辛殿提供了十餘種的醬料選項，飯後更有Häagen-Dazs和Coldstone為這美味的佳餚畫下完美的句點。

在這連續濕冷的天氣，夜晚來一餐香氣瀰漫、口味濃醇的麻辣火鍋，定能讓身心暖和不少，辛殿麻辣火鍋的高品質食材和寬敞舒適的用餐環境，定是今年冬天的口袋名單之一。