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多層次的美食饗宴,「潮粵坊港潮餐廳」帶領你進入中華文化

近捷運劍南站的美福大飯店,開幕首年就榮獲了奢華新飯店的殊榮,有著富麗堂皇的建築外貌,給人一種古典奢華的美感,而其飯店內的餐廳也不例外。位於美福飯店一樓的潮粵坊港潮餐廳,是一家以廣東菜、潮州菜為主,港式飲茶為輔的餐廳,中式風格的裝潢,店內從擺設到著名的烤鴨等餐點,處處都是美景。

店名 : 潮粵坊港潮餐廳
電話 : 02-77223390
地址 : 台北市中山區樂群二路55號1樓
營業時間 : 11:30-14:30、18:00-21:30

圖片來源 : 吃貨編輯部攝影

與美福飯店的古典外觀相比,走近潮粵坊的門口時,彷彿一瞬間穿越了時空,猶如匾額般的招牌、木頭色上刻著金色的店名,一進門後,以層架上滿滿的罈子為屏風,相當古色古香。店內的座位以四人方桌與八人圓桌為主,人若較多亦有包廂可以選擇,一旁半開放式的廚房,能看到烤鴨店常見的景象,一字排開的烤鴨,看了垂涎欲滴。別具特色的是座位正上方一個個掛著的牌子,上頭印有店內的菜色名稱,猶如古代皇上翻牌之感,此外餐盤也值得一提,潔白的盤子上繪有台灣藍鵲和梅花鹿之圖,融合了台灣特點,整體的中式氛圍及其濃厚。

圖片來源 : 吃貨編輯部攝影
圖片來源 : 吃貨編輯部攝影

擁有潮州菜、廣東菜和港式飲茶等豐富選擇的潮粵坊以一鴨三吃的烤鴨最為著名,第一吃有師傅親自桌邊服務的片鴨;第二吃是鴨絲小炒、窩窩頭等選項;第三吃則可以粥或湯三擇一,相當澎拜。當片鴨的佐醬上菜時,令人著實地眼睛一亮,因為它是使用了英式下午茶點的三層架登場,相當別具文化融合之感。

圖片來源 : 吃貨編輯部攝影
圖片來源 : 吃貨編輯部攝影
圖片來源 : 吃貨編輯部攝影
圖片來源 : 吃貨編輯部攝影
圖片來源 : 吃貨編輯部攝影

茶品的部分,每位80元整,便能品嘗到台灣的文山包種茶、鐵觀音、碧螺春等茗茶。此外,喜愛港式飲茶的朋友亦能一飽口福,從招牌原籠蝦餃皇、韭黃鮮蝦腸粉、蘿蔔糕到叉燒酥,絕對能讓胃「滿載而歸」。

圖片來源 : 吃貨編輯部攝影
圖片來源 : 吃貨編輯部攝影

在台灣港式飲茶的店高聳林立,但鮮少有結合了潮粵港菜的多樣性餐廳,若是喜愛這類料理,抑或是熱愛中式風格的朋友,潮粵坊定能滿足您味覺到視覺的震撼。

文字編輯:Joanne
| 核稿編輯:Joyce
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吃貨編輯部