基隆最老牛排館「華星牛排館」位於華星飯店地下一樓，已飄香四十多年的華星牛排是許多老基隆的口袋名單之一，營業四十多年仍然是記憶中的樣貌，也是記憶中的好味道，除了食材新鮮外，主廚的精湛廚藝也是一大功臣。華星牛排注入新廚，要延續主廚的好味道，增加不同層次的新口感，求新求變的華星牛排要讓每道料理吃起來都是高級享受。
店名：華星牛排館
地址：基隆市仁愛區孝一路54號
電話：02-24246789
營業時間：11：30－22：00
從華星飯店一樓旁的迴旋梯慢慢走下樓，看著魚池裡悠游的魚兒、聽著潺潺的水聲，仿彿走進另一個空間。華星牛排館店裡充滿靜謐的氛圍，牆上掛著的是基隆的古老照片，讓人在店裡也能回憶起舊時光；服務生穿著筆挺、說話也慢條斯理，自己不自覺地也跟著優雅起來。
在被優雅氛圍包圍的華星牛排館裡，可以享用各式的排餐外，沙拉、餐前酒、湯品和甜點是必備的，也有最新推出的下午茶系列，司康、和牛漢堡、法式蛋糕和捲餅等等。除了滿足愛吃下午茶的少女、貴婦外，也想滿足無肉不歡的肉食族，推出「老饕牛排」，由口感細嫰的上蓋肉製作而成的頂級牛排。
相信大家都有在台北西餐廳享用過排餐，頂級的牛排價錢更是不斐，在華星牛排館可以以台北的一半價格，吃到最頂級的排餐，難怪老饕牛排和下午茶系列一推出，馬上就成了饕客們的新歡。
同場加映：
華星牛排飄香四十餘年｜沿著迴旋梯尋找記憶中的味道，海鮮湯、菲力牛排每一口都是驚艷
基隆仁愛市場裡的超豐盛排餐「王鼎牛排」，資深主廚的專業料理和服務態度都大大加分
基隆牛排懶人包：老字號美味牛排館，就算沒吃過也一定聽老一輩說過！（2021更新）
以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文，請自行參酌編排。
以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文，請自行參酌編排。
【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Tag吃貨》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿台灣、日本、韓國、泰國、港澳等地美食主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Tag吃貨》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！