「瀞咖啡」位於長庚醫院後巷，有別於麥金路大馬路上的喧囂，只要再往巷弄裡走一點，就能發現這家帶有日式建築風的咖啡館，之所以取名「瀞」字，是希望如同水一般沉穩平靜，彷彿來到這裡就可以短暫拋卻煩惱，享受與自己獨處的時光。
店名：瀞咖啡
地址：基隆市安樂區安樂路二段166巷32號
電話：02-24335188
營業時間：11：00－19：00
一抵達「瀞咖啡」，看著眼前的綠色池塘，心情也瞬間放鬆起來，大門旁的綠色植物彷彿也在歡迎客人們的到來，一同來這裡享受靜謐的時光。
有著日式老屋的外表，就連店內的裝潢也十分具有復古感，保留老房子裡的紅磚牆柱、復古木框窗戶、煤油燈以及大面積的木質材質，為整家咖啡廳增添不少日式的懷舊氛圍。
「瀞咖啡」販售義式咖啡、手沖單品咖啡、茶品與蛋糕甜點，選用的咖啡豆多為淺焙豆，蛋糕用料也都是精心挑選，其中檸檬蛋糕由每日現榨的新鮮檸檬汁製成，淋上糖霜、撒點檸檬皮屑，酸甜的味道吃起來十分爽口。
提拉米蘇帶有萊姆酒的清香，層次豐富；抹茶蛋糕選用京都小山園的抹茶製成奶霜，滿滿奶霜切開後緩緩流下，相當引人食指大動，是甜點人的最愛。
遠離喧囂的日式老屋咖啡館給了人們一個寧靜的空間，午後喝杯茶或咖啡，吃上一塊蛋糕，店內還有兩隻萌貓陪伴，來這裡悠閒地度過午後時光吧！
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以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文，請自行參酌編排。 以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文，請自行參酌編排。 【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Tag吃貨》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿台灣、日本、韓國、泰國、港澳等地美食主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Tag吃貨》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！【延伸閱讀】