隱身在好樂迪到署立醫院巷內的「無名鍋」,從外牆到內部裝潢都是打卡的好景點,所謂色香味俱全,吃火鍋也可以吃得非常優雅!
天氣逐漸轉涼的時候要吃什麼?當然是吃鍋啦!基隆的鍋品百百款,從石頭火鍋到涮涮鍋到麻辣火鍋還有小火鍋,不管是吃到飽還是單點式,每家都各有死忠擁護者,而位於署立醫院巷內的「無名鍋」,不僅可點麻辣清湯鴛鴦鍋,還可以吃到A5和牛,想大啖美食的朋友們,想嘗試涮三下粉紅色A5和牛的口感,不妨來趟無名鍋嘗嘗看。
店名:無名鍋
地址:基隆市信義區信一路141巷7號1樓(署立醫院巷內)
電話:02-24251808
營業時間:11:30~22:30
店內採取工業風,別具時尚感,無論是盤飾到店內擺飾,每一項都可以看出店主對於環境的用心,讓顧客在用餐之餘,也可以「大飽眼福」。瞬間覺得在火鍋店吃飯也高雅了起來。
是的你沒看錯,店內也有提供「精釀啤酒」,目前店家提供五款酒款任君選擇,一口冰冰涼涼的精釀啤酒配上熱呼呼的火鍋,真的讓肚皮非常地滿足。
醬料區採取類似餐車的模式,而且在醬料下方鋪滿了滿滿的碎冰,感覺可以幫這些佐料都保持冰鎮新鮮,而且醬料區維護得非常乾淨,種類也多,可讓顧客自由搭配自己所愛的醬料,當然如果不知道怎麼選擇,也可以參考店家指示的美味配方搭配。
鍋品可選「全麻辣」或「全清湯」,但最多人選擇為「鴛鴦鍋」,店家的鴨血處理得非常軟嫩且入味,鍋底不夠可再向店家續;清湯的菜盤非常豐盛且精緻,主要以原型食物為主,減少加工火鍋品的比例,而且還附送干貝及鮮蚵,輕輕在鍋內涮熟就能吃到食物的原味,兼顧美味及健康。
如果用餐點到和牛,在鍋內輕輕涮三下像這樣變粉紅色即可享用,入口可感受油脂在口內化開,細緻的肉質跟肉汁緩緩在口中釋放,搭配特調的醬汁,讓饕客們直呼太過癮了!
如果您也是愛鍋一族的人,也歡迎將「無名鍋」納入口袋名單,單點式的火鍋非常適合情侶或者是閨密聚會,享受慢慢用餐的氛圍,配上美麗的用餐環境讓你怎麼拍怎麼美麗,下一個網美也許就是你囉!
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