在靠近捷運中山站,有一間經營超過60年,原名為「第一壽司」的日式料理店,對台北人來說應該不陌生,第一壽司目前由第三代老闆經營,不但成功轉型為酒餚食堂,也將店名換成「 榮和漢酒餚 」,除了一般可見的日本料理外,也是台灣河豚料理專賣店,想要吃野生河豚8吃要預約才吃得到喔!榮和漢酒餚就像一般的日式料理店一樣,有乾淨的料理吧台,還有木質裝潢給人一種溫暖的感覺,牆上也掛有許多和河豚料理相關的證照,可以看的出來主廚的專業程度,主廚說河豚肉若是處理得好,幾乎全身都可以運用,是產值相當高的魚。近期網友 Ray Fan 就在 台北人日常社團 發出美食照,讓不少人也想要嚐嚐主廚的野生河豚料理。
店名:榮和漢酒肴
地址:台北市大同區重慶北路一段83巷8號
電話:02-25502110
營業時間:11:30~1400、17:30~22:00
<原文刊自台北人日常社團>
原文截圖如下:
Ray Fan 在 台北人日常社團 發文:
網友表示:
「服務佳,老闆娘熱心,還會解說河豚」
「河豚生魚片吃起來沒有任何的魚味只有口感QQ的,要包上白蘿蔔泥和青蔥沾水果醋一起吃」
「烤金河豚很好吃,還有河豚氣球可以玩」
「很特別的河豚料理,適合聚會,下班小酌的好地方」
「服務親切,餐點口味特別! 河豚料理口感很讚!」
「河豚菜色值得一試」
「生魚片、雪蟹必嚐」
「河豚料理好特別,生魚片,炸的都很好吃」
「食材很新鮮,河豚料理、海鮮料理好吃」
「用台灣野生河魨作出實惠的鍋物料理」