有些人不知道要吃什麼的時候就會去吃火鍋、有些人不知道要吃什麼的時候就會去日本料理，而常吃日式料理的人一定會知道這間位在長春路上的「 一期一會 鮨 」，近期也在原店的斜對面開了第二分店「一期一會 割烹」，讓不少人躍躍欲試。一期一會 鮨外觀乾淨素雅，很像在日本街道上會出現的店家，一進門可以看到L型的吧台座位，用餐時可以直接看到師傅精湛的刀工和料理手法，光用看的就超療癒！一期一會 鮨的套餐分別為8貫800元與12貫1200元，若用餐完覺得不夠可以再追加不重複的品項，1貫為100元，這對日本料理界的饕客來說，可說是相當友善的價格。近期網友 陳智海 就在 台北人日常社團 發出一期一會 鮨的美食照，讓不少人直接將一期一會 鮨與一期一會 割烹都收進了口袋名單裡。

店名：一期一會(鮨)
地址：台北市松山區長春路438號1樓
電話：0921-120016
營業時間：12:00~14:30、18:00~21:30

#店面空間

#餐點表現

＜原文刊自台北人日常社團＞
原文截圖如下：
陳智海 在 台北人日常社團 發文：

網友表示：
「這間好吃」
「食材的水準好高，黑鮪讓人驚艷」
「附贈的味噌湯有許多的蜆/小蛤蜊，真好喝！」
「特別喜歡海鮮丼的紫蘇葉包裹的鮭魚卵和海膽，嫩薑和蛋捲讓整體風味很有層次」
「物美價廉，推薦想嘗試板前料理的客人可以先來這間試看看」
「還不錯的平價板前料理，非常推薦生蠔，海膽也不錯」
「整體口味非常美味，吃到美食覺得人生很美好」
「全台北最便宜最划算的板前握壽司」
「CP值高，好吃令人滿意的壽司店！」
「食材都非常新鮮，吃得到鮮甜味」