曾風靡全台的《犀利人妻》近日討論度大增,其中一幕瑞凡和安真為了「咖哩飯該不該攪拌」而撕破臉的片段,再度被劇迷們挖出來討論。而提到咖哩,當然少不了基隆人的意見啦,基隆的咖哩文化,可說是自日治時期開始流行,從七堵的咖哩麵、西岸碼頭的咖哩沙茶牛肉炒麵,一直到愛四路阿華炒麵、廟口46號攤珠記咖哩飯,都是遠近馳名的在地美食。
為此 基隆人日常社團 版主也在昨日(7/12)特別提出疑問,想知道社友們在吃咖哩飯時,究竟是支持醬汁「攪拌著吃」還是「分開吃」,結果發文不到24小時,答案幾乎一面倒,令人出乎意料!
根據留言可以發現,大多數的社友都是支持咖哩飯和醬汁必須「分開」,且一致認為端上桌的那一刻,飯和醬不能攪在一起,紛紛站隊:「分開沒有之一」、「絕對要分開,這是對白米的尊敬」、「有些事是不能分開的,那會很大條」、「上桌時分開放,要吃時攪在一起」、「淋在飯上或分開都可以接受,反正要自己拌就對了」、「問題不在於怎麼吃,而是如何上桌吧,自己的咖哩飯要自己攪拌啊」、「要吃時的那一口才稍微拌」。
大家普遍覺得,攪在一起端上桌看起來很噁心,讓人很沒有食慾,而且全部攪拌在一起味道會太鹹、太重。不過,也有少數持反對意見的網友,留言表示:「欸隨便,都可以,看心情」、「當你剩一堆白飯的時候,你就知道為什麼要攪在一起」、「吃到肚子裡還是攪在一起」、「看米飯好不好吃,米飯好吃就分開當配菜吃,米飯口感不佳就拌一拌吃吃」。
同場加映:
大家覺得難吃,但我覺得不錯的食物:香菜、榴槤、青椒擁護者站出來!
讓基隆人驕傲的除了「不缺水」、「很會喝酒」、「基隆港」,想不到還有這一些!
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