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發胖太太的美食碎念│找螃蟹粥?金山大碗螃蟹 座落金包里街的大海滋味

發胖太太 by 發胖太太
2021-03-17
in 台灣美食, 孤獨的美食家, 小吃吃透透, 發胖太太, 鍋物誘惑
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大家好!我是發胖太太,話說某日太太在家辛勤顧孩子的時候,一邊傳LINE催命符問先生「在哪邊什麼時候回家?」結果這位美食的孤獨家給我傳來了這張照片。

「啊~太太你看是不是有非常孤獨的感覺?」LINE傳了這麼一段話。

於是太太翻了一個華麗巴洛克式的白眼,都什麼時候了,也不想想太太一個人在家一打三,還在孤單寂寞覺得冷?只能冷哼著飛快地回著三個字「快~回~家!!」

本文由發胖太太親身用餐體驗,以下描述皆為個人主觀敘述

店家資訊/金山大碗螃蟹/大碗螃蟹名物(臉書)
地址:新北市金山區金包里街44號
電話:0913-316825
營業時間:平日 11:00-21:00
假日 10:00-21:00 每週三公休

是的,說到金山無人不知無人不曉,大家第一個想到的就是金山老街的鴨肉,但你不可不知道的這家「大碗螃蟹」也是上遍各大美食節目,評論也是相當受到好評哦!

#日系浮世繪奔放裝潢

店內採取日本浮世繪主視覺,或許也呼應店中的招牌「螃蟹粥」用料澎派豪邁的感覺,畢竟店家就叫做「大碗」.無論用料以及份量上都真的給足了「大碗」啊!

#產地直送新鮮又美味

門口就可以看到一整排新鮮的小傢伙排排站在冰櫃中,可以看到鮮亮的活蹦亂跳的模樣,因為店中的魚貨都是金山礦港的漁船一回港,還沒卸貨老闆就到現場親挑細選帶回家,所以在場的小傢伙們才有辦法用十足新鮮來滿足挑剔的饕客!

#分量真的是金…大…碗

光用拍照其實很難表達出照片那龐大的碗,以個人體驗來說,那一碗大概可足2-3人分食;別小看這個碗,不僅寬口,深度也非常足夠,加上滿滿的料,絕對會讓你吃到滿出來。(你想想看,那碗中裝不只一隻螃蟹啊!平常的碗裝一隻螃蟹,基本上就佔據整個碗口了)

#招牌必點螃蟹粥

下面這些照片都是後來先生帶太太再去品嘗的,看看這磅礡的量足足有三隻螃蟹啊!!!你能想像嗎?一個碗中居然可以裝下三隻螃蟹,就可以知道這個碗有多龐大,在他之後的小菜看起來,就真的名副其實的「小菜一碟」了。

#從第一口到最後一口都滿滿的料

那些殼絕對不是只有裝飾而已,或者像婚宴場那種紅蟳油飯肉少少的。殼裡面都還有一些膏可以吃,蟹肉滿滿的在粥內吸飽粥的甜味;而上圖已是太太跟先生已經個別盛碗分食兩碗的分量,可以看到從上層到中下層,全部都是滿滿的料,除了重點主角的三點蟹之外,還有蛤仔、蝦子、蚵仔、無數多的小卷。如果你不是大食量的人,真心建議2-3人分食最為剛好的份量。

#香酥蚵仔酥 蒜香鹹香讓你配著粥最涮嘴

蚵仔酥是偏重口味,但這樣配粥是剛剛好的味道。蒜香味十足,配上九層塔,跟炸的酥脆蚵仔,外酥內嫩又燙燙的,加上喝粥,整個體驗是非常滿足。

#川燙小卷現點現燙 新鮮你吃得到

特別要說說這個川燙小卷,沒有多餘的調味,吃的就是最原始的海味。重口味的朋友可搭配店家提供的醬油跟黃芥末。

上面說的這些,像川燙小卷才100元,那大得驚人的螃蟹粥,300元內有找(重點有三隻三點蟹),這種佛心價位是不是令人很想立馬用新台幣讓老闆早點回家啊!一般來說,如果在台北吃到這樣的海味,沒有花上1000-2000之間,是很難做到的。太太就有印象婚前某次和先生在台北居酒屋,點了一隻烤螃蟹,要價台幣800元……,重點新鮮度而言,平心而論,大碗的老闆真的挑食材上面蠻用心的,不是只有便宜而已,在食材的掌控上也絕不馬虎!下次如果來金山玩,不妨除了金山鴨肉之外,也有其他選擇哦!但假日的人潮眾多,別忘了請耐心等候美味吧!

店家資訊/金山大碗螃蟹/大碗螃蟹名物(臉書)
地址:新北市金山區金包里街44號
電話:0913-316825
營業時間:平日 11:00-21:00
假日 10:00-21:00 每週三公休

本文為「發胖太太」撰文專欄/圖文非經授權請勿任意轉載

Tags: 大碗螃蟹海鮮粥螃蟹粥金山美食金山老街
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