某個早晨，發胖太太突然一時興起，真的好想吃碳烤三明治啊！！但家中幼兒尚小，於是領著兩個幼兒坐上發胖太太的車（其實太太開車技術欠佳，平常能裝死是不開就不開）但為了心中所愛，再大的困難都要克服，大家說是不是啊！（嗯？）很多人說到「碳烤三明治」第一個聯想到的就是基隆廟口那攤，但你不可不知道的是，這家「昇美早餐店」在基隆當地也是火紅得不得了，雖然太太是自小在廟口打滾長大的，但偶爾也會想換換口味試試看，某次先生領著太太去「成功市場」體驗了這家「昇美早餐店」後，對碳烤三明治的研究又大大提升了！
本文由發胖太太親身用餐體驗，喜愛浮誇食記風格又想贊助太太餐費的請私訊
店家資訊／昇美早餐店成功店（臉書）
電話：02-2432-6779
地址：基隆市仁愛區成功一路118巷1號
營業時間： 05:00~11:00 (天天營業)
基隆的冬天非常的冷，但是即使如此，假日排隊人潮仍是絡繹不絕，當天太太是平常日晚一點過去，趁著空檔趕快上門去用餐。
＃早餐店的靈魂人物是醬料
這張太太冒著被員工白眼的風險（對不起啊我只是想寫食記），迅速＂咻咻＂拍了下來，可以看到店中的醬料都是自己準備的，如果說跟廟口的碳烤三明治有什麼差別，最大的靈魂差別就是在於這個醬料，昇美早餐店的口感偏清爽，吃起來無負擔很易入口，而廟口的碳烤三明治偏濃厚口感，我想這是兩家最大不同的地方。
＃必點招牌碳烤火腿蛋三明治
有句話是這麼說的「越簡單的事情越複雜」，恩，應該有吧！反正雖然聽起來很像心靈勵志系列的，但這不是要闡述的重點，店中的扛霸子招牌三明治是「火腿蛋三明治」，看起來雖然很簡單（材料不過就是雞蛋火腿跟小黃瓜），但仔細看看那分布均勻的雞蛋火腿和醬料，配上爽口滿滿的小黃瓜，在簡單的食材中迸發出美妙的口感都有一定的平衡需要拿捏好。
＃用料滿滿誠意十足
瞧瞧那剖面圖，碳烤三明治就是要有花生醬才好吃啊！小黃瓜快滿出來啦～～
＃蛋餅控也可來嘗鮮
這邊的蛋餅跟一般早餐店的餅皮接近，是屬於厚實口感，而辣醬吃起跟台中人的心頭好「東泉辣醬」有點像，但這其中可大有玄機！老闆使用的是基隆在地老字號人稱「馬露醬」的「丸進辣椒醬」，是基隆限定，出了基隆可就吃不到了，據說是從日據時代就流傳至今的；所謂「馬露」就是日本「丸」的念法，瓶身有個「進」的招牌字號，問問老基隆說「馬露進」或「馬露醬」大家就會知道你是個道地的行家啦！有別於一般辣椒醬油的風味，跟蛋餅簡直是天造地設的一對。
＃里肌肉總匯不是三明治是漢堡
因為太太點了三明治，先生就想嘗點不一樣的品項，看看那漢堡的皮，烤的酥酥香香，每一口都很均勻地將材料跟漢堡麵包充分地在口中結合，一不留神，半顆漢堡就吃掉了。
＃有夠入味又紮實的里肌肉
店家的里肌肉別於一般早餐店薄可見光的肉片，非常入味的里肌肉，配上酥香的漢堡，比較漢堡一個才55元這CP值已經破表了！
＃美好的一天就從早餐開始
不曉得是不是盧廣仲帶來的早餐風潮，美好的一天就是要吃到美好的早餐，至少太太是不能一日無早餐的人，奉行早餐就是要吃得開心教條生活（雖然午餐跟晚餐還是一樣要吃得好，所以才不斷發胖），店內店外都附有座位，如果想享受一個悠閒的早晨，也可在店內慢慢悠哉地用餐，過著慢活的上午，真是人生一大美事！
「昇美早餐店」在基隆地方已是小有名氣的店家，包括食尚玩家、各大食記部落客都紛紛寫過專文介紹，除了今天介紹的「成功店」之外，孝三路也另有分店，下次經過不妨也可進去體驗看看哦！我是發胖太太，期待我們下次見囉！
店家資訊／昇美早餐店成功店（臉書）
電話：02-2432-6779
地址：基隆市仁愛區成功一路118巷1號
營業時間： 05:00~11:00 (天天營業)
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