基隆蔥油餅是在地人口中的「蔥仔餅」,與外縣市常見的薄餅狀蔥油餅不同,基隆人印象中的蔥油餅形狀大多就像扁圓形煎包,把蔥包在餅皮中,先用油鍋煎至定型,再送進烤箱烘烤,焦香外皮大口咬下撲鼻而來的蔥香,是在地人從小吃到大的傳統美食,無論是早餐、點心,都適合來上一份!基隆媒體-基隆海嗨編輯室 也替大家統整了7家基隆人推薦的蔥油餅店,來到基隆遊玩可別錯過!
基隆蔥油餅推薦-精選TOP6蔥油餅店
-
周家豆漿店
相比早午餐,那些老店的傳統小吃早餐最對你的味嗎?日前網友Gi Hua Ching在 基隆人日常社團 推薦飄香50幾年的「周家豆漿店」不論平日假日都可以看到滿滿的人潮,外皮酥脆的蔥油餅、古早味的豆漿,是不少在地人一天元氣的來源呢,貼文一出,也意外釣出許多常客回應:「這家我吃了有快50年啦」、「這家我覺得超好吃,放假都會去買」、「從國中就吃到現在還在吃,可說是從小到大」看來基隆人都很重視早餐呢。
店家:周家豆漿店
地址:基隆市中正區信二路309號
電話:02-2425-9988
營業時間:04:30-12:30(周一公休)
-
周家女兒蔥油餅
在地經營超過一甲子的老字號品牌-周家蔥油餅,經過三代傳承的歷史,卻始終不改變好滋味,是許多老饕與在地人的口袋名單。周家蔥油餅從義一路發跡,在發展到中所皆知的信二路店舖,排隊人潮的絡繹不絕是常見的光景,而今天要介紹的不是總店,而是可稱之為分店、位於暖暖的「周家女兒蔥油餅」。
店名:周家女兒蔥油餅
地址:基隆市暖暖區源遠路209號
電話:0983121152
營業時間:周二至五06:00-11:30/周六日06:00-12:30(周一公休)
-
和平島蔥油餅
基隆蔥油餅知名店家眾多,而近期有網友在 基隆人日常社團 中分享一家位在和平島上的「和平島蔥抓餅」,並表示「和平島蔥抓餅加烤鴨醬,特別的感覺」貼文一出引來不少網友留言回覆。根據網友留言,這家和平島蔥抓餅已經開業約20年,最令顧客喜愛的就是店家自製的「烤鴨醬」,許多無辣不歡的饕客推薦加辣更好吃,另外也有網友提醒,不想在現場久候的朋友可以先打電話預訂,再前往取餐,「烤鴨醬是自己熬的,類似甜麵醬」、「外皮酥脆裡面的烤鴨醬真的好吃」、「趕時間的可以電話先訂購」。
店名:和平島蔥抓餅
地址:基隆市中正區和一路35號
電話:0983-806-230
營業時間:05:00-11:00(周六、日營業到12:00)
-
東家館蔥仔餅
講起基隆的蔥油餅,老饕們、在地人絕對直覺想到有名的「周家」與「陳家」蔥油餅,而今天要來介紹的是位於基隆警察局第四分局旁的「東家館蔥仔餅」,距離基隆火車站步行只需要約10分鐘的時間,且附近還也平面停車場,交通相當便利,菜色上選擇多樣,是正餐、點心的不錯選項。
店名:東家館
地址:基隆市中山區西定路76號
電話:02-2427-3869
營業時間: 周二至日 05:00-13:00(周一公休)
-
今日早點
在基隆吃早餐可是很多元的,除了碳烤三明治、乾麵、滷肉飯外,還有餛飩湯與蔥油餅,日前在 基隆人日常社團 中網友Debra Chen分享「今日早點」竟然有乾麵、餛飩湯、蔥油餅同時點,一次解決需求超滿足!貼文一出讓不少老饕站出來紛紛回應:「這家的餛飩湯中有5顆大餛飩吃完很滿足」、「餛飩滿滿的鮮肉香,蔥油餅不過油,口感較紮實,充滿麵粉香」、「蔥油餅鹹香不油膩,蔥給得很夠,不沾醬就很夠味」住在基隆真的很幸福,有各式美味的找餐等著我們去吃。
店家:今日早點
地址:基隆市仁愛區忠三路59號
電話:02-2423-5609
營業時間:周一至日05:00-13:00(周二公休)
-
楊家豆漿店
相信大家心中都有一家,從小家人帶著去,到長大了帶著自己小孩去的老字號店家,而位在東信路上的「楊家豆漿店」也是許多周邊居民從小吃到大的中式早餐店, 雖然平凡不起眼,卻有著濃濃的古早味,是外縣市吃不到的樸實好滋味。日前網友Li Yu Si在 基隆人日常社團 中告知大家一個好消息,休業的楊家豆漿店重新開幕了!不少老饕看到貼文後既興奮又期待的表示:「太好了!想念乾麵好久」、「我還以為他不開了,謝謝你的好消息,又可以吃到美味的早餐了」、「好想念他的燒餅油條、蔥燒餅,我已經開始期待往後的早餐了」古早味真的是贏得了很多人的喜愛呢。
店名:楊家豆漿店
地址:基隆市信義區東信路171-1號
電話:0928-509-279
營業時間:06:00-12:30(周一、二公休)
基隆蔥油餅常見問題 FAQs
基隆人氣蔥油餅店有哪些?
周家蔥油餅、周家女兒蔥油餅、和平島蔥油餅、東家館蔥仔餅、今日早點、楊家豆漿店
基隆蔥油餅的特色是什麼?
基隆蔥油餅是將蔥包在餅皮裡,先煎至定型後,再送入烤箱烘烤,吃起來外酥內軟,且不油膩。
基隆蔥油餅價格為何?
基隆蔥油餅價格每一家都不同,大約落在10元至30元區間,確切價格依各家菜單為準。
【基隆海嗨】授權轉載 原文刊自【基隆蔥油餅推薦!精選人氣蔥油餅名店TOP6一口咬下蔥香四溢、外酥內軟的古早風味是基隆早餐首選!】
Discussion about this post