雨港之都的老味道｜基隆正濱漁港碳烤吉古拉，內行的都吃這味！

基隆正濱漁港吉古拉，光想像就開始流口水啦

究竟什麼是「吉古拉」呢？原來吉古拉就是在日本動畫裡時常出現的竹輪啦！擔任火鍋食材要角的竹輪，因為日文發音聽起來與「吉古拉」相似，因此就音譯為吉古拉喔！在漁港旁飄著碳香，烤的是大海的鮮甜，就讓吃貨編帶你到基隆一探究竟吧！

#涂大的吉古拉

 

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韋婕a基隆瑞芳推推篇👩🏻‍🍳❣️（@keelungwj）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 26 日 上午 2:02 張貼

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w̆̈ 🤘（@eat_every_day_w）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 21 日 上午 4:00 張貼

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🐔呸雞他口🐙Foodies&Travelers🙋🏻🙋🏻‍♂️（@peggytacocat）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 20 日 下午 9:01 張貼

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T R O T W（@yu_ru_61）分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 23 日 下午 10:08 張貼

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烏龍の吃貨食記🍴（@a29371458）分享的貼文 於 PST 2018 年 12月 月 19 日 上午 5:27 張貼

▲圖片來源：IG@a29371458

涂大的吉古拉，乘著大海的滋味，傳承基隆的古早味

 

吉古拉除了能夠現烤現吃，也能外帶回家，加入火鍋或是依自己的喜好入菜。雖然純手工製作及木炭的成本高，但涂大在基隆所堅持的古早味，是在地人共同的回憶，下次若有機會到基隆走走，千萬不能錯過基隆獨有的吉古拉喔！