基隆早餐「滿足手工蛋餅」｜現桿餅皮外酥內軟香氣十足，濃郁起司搭出絕配滋味！

早餐吃什麼呢？想必「蛋餅」是很多人的選項之一。這家滿足手工蛋餅，一直在網路評論上獲得好評，其魅力就是－手工現桿蛋餅，不同於央廚的口感，滿足手工蛋餅的餅皮非常酥脆，入口帶有奶油的香氣撲鼻而來，其中雙層起士蛋餅，濃郁的起士配上酥脆的蛋餅真的相當迷人，加上店家自調的飲料，一日之計在於晨，不如就用滿足手工蛋餅來開啟活力的一天吧！

店名：滿足手工蛋餅
地址：基隆市中山區復興路262號
電話： 02-24372090
營業時間：05:30~12:30 (週二公休)

#環境介紹

店內走得類似鄉村風，刷白的磚牆及木製的櫃台，從細節看出店主對於環境的重視；門口寫上公休日，以便顧客確認時間，才不會空跑一趟，整體店內調性一致，讓人感到舒適且放鬆。

店家的餐點分成蛋餅吐司及飲品，為了維護品質，將產品控制在精準的產品上，讓顧客吃到的都是水準以上的餐點。

#餐點表現

這道是雙色起司蛋餅，喜愛吃起司的朋友千萬不能錯過，店家起司量給蠻多的，熱熱吃時起司還會有點牽絲，在搭上酥脆餅皮那口感真是美味，然後起司鹹鹹的味道，讓你不沾醬油膏也覺得好吃。

這道是燒肉蛋餅，燒肉是店家自己醃的，肉吃下去不會乾柴，而且肉的份量很實在，不像一般早餐店都只給薄薄一片，而且還都是現成的味道，重點是燒肉蛋餅沾上他們的辣椒，香味感整個提升，香香辣辣又酥脆，實在是太好吃了！沾上醬油膏吃會有另一種古早味的感覺。

只能說手工做就是美味！厚實餅皮不需加醬料就能吃到麵粉香氣，而且還很有飽足感，配上豆漿紅茶真的會有充足的體力，開啟美好的一天，值得假日專程跑一趟吃早餐，享受悠閒的早晨吧！