圓山「老崔蒸包」樸實無華的蒸包不可貌相，一口咬下才知道是實力堅強的好味道

圓山這間「 老崔蒸包 」早上六點就開始營業，一開門客人就接續著上門，排隊拿號碼牌再入座，叫到號碼的才能依序點餐，就這樣經過中午用餐時段，一路營業到下午一點。樸實無華的蒸包，卻讓人有驚喜連連的感覺，因為老崔蒸包的形狀絕對不是我們想像中的傳統包子的圓形，一粒一粒的蒸包在蒸籠裡東倒西歪的，第一眼看或許會覺得賣相很差，不怎麼吸引人，但多看幾眼會覺得也醜得太可愛了吧！雖說賣相很差但手工的老麵糰外皮Q彈還蠻有嚼勁的，內餡區分為豬肉和牛肉兩種，就算不沾醬料味道也夠，Q彈的外皮和很夠味的肉餡結合，難怪大家都可以為了老崔蒸包透早六點就起床！

店名：圓山老崔蒸包
地址：台北市中山區中山北路二段137巷33號
電話：02-2568-3314
營業時間：06:30~13:00(周一公休)

#店面空間

#餐點表現

＜原文刊自台北人日常社團＞
原文截圖如下：
林穎璇在 台北人日常社團 發文：

網友表示：
「蒸包的外皮是很特別的口感，久久會想念一次」
「內餡的豬肉多汁美味！」
「皮Q、肉餡顏色漂亮、口感紮實且味道鮮美」
「老麵麵團配上單純的肉餡果然就是不一樣」
「蒸包的口味相當清爽，搭配酸辣湯剛剛好」
「自然甜老麵皮和有彈性的紮實內餡就是不同，令人吃了還想再吃的好味道」
「樸實無華的外表，卻讓人驚喜連連」
「蒸包好吃，與眾不同，價格便宜，非常值得一訪」
「十多年的老店好味道，豬牛蒸包與酸辣湯始終如一」
「吃了很多年的蒸包，一直都有保有一定的品質」