位在長春路上的「 一番館日式無煙燒肉 」低調的店面從馬路上看過去不太顯眼,走進裝潢有些老舊的店裡,店內因為昏黃的燈光顯得更加有老舊感,除了一樓的用餐區外,二樓也有寬敞舒適的用餐空間,而且幾乎是滿座的狀態,原來一番館日式無煙燒肉已經經營了有二十多年,雖然有遷過店址,但老顧客還是持續跟隨著他們。主廚在日本學習廚藝多年,歸台後與姐姐合力經營這家燒肉店,一切作業流程和設備都遵循日本規格,就連燒肉爐也是採用日本原裝進口的無煙炭爐,讓顧客不會帶著一身烤肉味回家,這麼道地的日式風格讓日本人氣團體w-inds在台灣都能吃到家鄉味。採單點式的一番館燒肉店,很講究食材及調味醬料,從沙朗牛排、牛舌、五花肉到上好的松阪肉都令人回味無窮,肉感十足的一番館絕對是能滿足無肉不歡的客人們。近期網友 許小乖 就在 台北人日常社團 發出美食照,讓肉食主義的饕客們紛紛口水直流!
店名:一番館日式無煙燒肉
地址:台北市中山區長春路147號
電話:02-2377-7799
營業時間:17:30~23:00
#店面空間
#餐點表現
<原文刊自台北人日常社團>
原文截圖如下:
許小乖 在 台北人日常社團 發文:
網友表示:
「按他的價格與肉量,這大概是我吃過CP值最高的單點燒肉店,另外這家很難得的有烤牛腸的品項。大推」
「外表看起來有一點不起眼,但是裡面的食材都是真材實料的好吃,特別推薦的是牛舌、橫膈膜、牛里肌也不錯,干貝也很新鮮很大顆」
「如果跟我一樣喜歡重肉質的,我非常推薦一番館日式燒肉店」
「醬油味的牛五花、豬五花必吃,超推」
「意外的老店,泡菜和拌飯份量好多,有厚切牛舌,肉質挺好的還會想再光顧」
「小小的店面,很自在的吃燒肉,肉質不差,也沒有時間限制」
「牛舌、牛五花、石鍋拌飯、生菜沙拉必點好吃」
「20年日式炭火老店,食材新鮮,職人品味,推薦牛舌、牛小排、雞腿、豬五花」
「雖然店外觀不起眼,不過真的一吃驚為天人」
「肉類品質極佳,商業午餐超值,晚餐單點品質好」
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