鮨岡心位在捷運忠孝復興站附近,是在人潮滿滿的鬧區裡的一間無菜單日式料理店,而位在鬧區裡的「 鮨岡心 」,外觀非常的樸實,可能會讓人一不小心就錯過這間大名鼎鼎的日式料理店,門口擺放了一個小小的盛鹽,據說是趨吉避凶的意思。走進店內發現座位不多,大約只能容納十位客人左右,少少的座位就和新鮮的食材一樣「限量供應」訂不到就是訂不到,店內明亮的裝潢還有桌上金光閃閃的器皿,可以看出店家的用心。鮨岡心除了有許多新鮮的握壽司料理外,從台灣雲林直送的活鰻仔細除刺後,用備長炭直火燒烤後的鰻魚飯也是一大招牌,還有最多人推的玉子燒,餐後吃上一份像蜂蜜蛋糕的玉子燒,真是大大滿足!近期網友 Patrick Silenstorm Hung 就在 台北人日常社團 發出美食照,讓在防疫期間無法到餐廳內用的大家選擇先來訂一份鮨岡心外帶餐點過過癮!
店名:鮨岡心
地址:台北市大安路一段31巷21號1樓
電話:02-27419795
營業時間:11:00~17:00 (周三公休)
#店面空間
#餐點表現
<原文刊自台北人日常社團>
原文截圖如下:
Patrick Silenstorm Hung 在 台北人日常社團 發文:
網友表示:
「食材新鮮,份量也不少,最驚豔的是安康魚肝,入口即化」
「僅僅是一盒鰻魚飯,就能讓我回味無窮」
「台北第一鰻魚飯無誤!」
「超級好吃,食材變化多,而且很多都是日本來的食材!上菜的時候師傅也會說明食材的來源,很棒!」
「整體來說很不錯,料理吃得很飽,酒喝足,有機會會再來訪」
「道道驚艷絕無冷場,毫無疑問在台北是頂尖層級」
「台灣雲林鰻魚產地直送活鰻仔細除刺,使用備長炭直火燒烤醬料香氣足,酥脆表層令人驚艷」
「台北最愛江戶前壽司!(沒有之一)」
「鰻魚飯控的絕對不能錯過」
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